Nadużycia finansowe Biuletyn Informacji Publicznej Instytucja Kultury Marszałka Województwa Zachodniopomorskiego

Wydarzenia

Śledź. Gęś. Na słono. Wędrówki po pomorskiej kulturze kulinarnej
Data: 02 - 31 marca 2015
Miejsce: Sala Kolumnowa, wernisaż: 2.03.2015, godz. 12.30

Wystawa, przygotowana przez Pommersches Landesmuseum w Greifswaldzie we współpracy z Książnicą Pomorską, przedstawia w zarysie dzieje pomorskiej kultury kulinarnej od średniowiecza po lata 30. XX w. Pokazuje bogactwo płodów rolnych, ryb i zwierząt gospodarskich, sposoby przetwarzania i konserwacji żywności, dawne narzędzia i sprzęty gospodarstwa domowego oraz najstarsze książki kulinarne. Ekspozycję uzupełniają przepisy na potrawy regionalne. Zachęcamy do zwiedzania wystawy, do zastosowania pomorskich receptur kulinarnych oraz pozostawienia własnych w wyłożonej księdze przepisów na najsmaczniejsze dania pomorskie.